Tomato Price:- जिस तरह से टमाटर दिन-ब-दिन बिक रहा है, टमाटर के दाम बढ़ रहे हैं, क्रिसिल मार्केट इंटेलिजेंस एंड एनालिटिक्स की रिपोर्ट के मुताबिक अब टमाटर के बाद प्याज की मांग और आपूर्ति में असंतुलन का असर अगस्त के अंत तक प्याज की कीमतों पर पड़ेगा।
एक बढ़ोतरी देखी जा सकती है यानी जिस तरह से टमाटर के दाम आसमान छू रहे हैं उसी तरह अब प्याज भी महंगा होने वाला है, आज इस लेख में मैं आपको विस्तार से बताऊंगा कि टमाटर के बाद कौन-कौन सी चीजें महंगी होने वाली हैं।
टमाटर के बाद अब ये चीज़े भी होगी महंगी
रिपोर्ट्स और एनालिटिक्स के मुताबिक बताया जा रहा है कि खुदरा बाजार में प्याज की सप्लाई में तेजी देखी जा रही है, जिसके चलते इस महीने के अंत तक प्याज की कीमतों में बढ़ोतरी देखने को मिल सकती है और प्याज 60 से 70 रुपये प्रति किलो तक बिक सकता है. अगले महीने।
क्रिसिल मार्केट इंटेलिजेंस एंड एनालिटिक्स ने मांग और आपूर्ति में असंतुलन की रिपोर्ट जारी की है, जिसमें अनुमान लगाया जा रहा है कि अगस्त के अंत तक प्याज की कीमतों में बढ़ोतरी देखने को मिल सकती है, इसके अलावा अगले महीने कीमत अपने चरम पर होगी।
जानकारों के मुताबिक खुदरा बाजार में आपूर्ति के चलते अगस्त के अंत तक प्याज की कीमत में बढ़ोतरी देखने को मिल सकती है, इसके अलावा सितंबर की शुरुआत में प्याज 770 रुपये प्रति किलो बिक सकता है, हालांकि यह 2020 के मुकाबले कम कीमत होगी.
रिपोर्ट में क्या कहा गया है?
रिपोर्ट के अनुसार, रबी सीजन में प्याज के भंडारण और उपयोग की अवधि एक-दो महीने कम होने की बात कही जा रही है, जहां इस साल फरवरी-मार्च के महीने में घबराहट में बिकवाली के कारण सितंबर के बजाय अगस्त के अंत तक इसकी कीमतों में इजाफा हुआ है। गिरावट देखी जा सकती है।
जमीनी जानकारी के अनुसार प्याज की खपत में वृद्धि होने वाली है, कई मीडिया रिपोर्टों में यह भी दावा किया गया है कि अक्टूबर के बाद से खरीद की आवाज बेहतर हो सकती है, जिसके बाद पूरे वाक्यों को मिला दिया जाए तो कीमत में नरमी आने की उम्मीद है, इसलिए अक्टूबर से दिसंबर तक, प्याज की कीमतों में उतार-चढ़ाव देखा जा सकता है।
कम बुवाई के कारण कीमतें बढ़ेगी
जनवरी-मई 2023 तक प्याज की कीमतों में भारी गिरावट आई थी, जिससे उपभोक्ताओं को बड़ी राहत मिली थी, लेकिन किसान भी खरीफ सीजन में बुवाई से हतोत्साहित हुए थे। रिपोर्ट के मुताबिक सभी आंकड़ों को ध्यान में रखते हुए बताया जा रहा है कि हर साल की तरह इस साल भी सीजन में प्याज के उत्पादन में 5% की कमी आएगी, जिसके कारण खुदरा बाजार में प्याज की कीमतें बढ़ने की संभावना है।
पिछले 5 वर्षों (2018-22) में, उत्पादन औसत से 7% से अधिक रहा है जबकि इस वर्ष वास्तविक उत्पादन 2.9 करोड़ होने की उम्मीद है। कुल मिलाकर अगस्त और सितंबर के महीने में होने वाली बारिश से प्याज की फसल और उसकी कीमत तय होगी। रबी की फसल और खरीफ का उत्पादन कम होने के बाद भी उत्पादों की आपूर्ति में बड़ी कमी नहीं आएगी।
निष्कर्ष – Tomato Price
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